Dernier effort avant les vacances d'été, enfin! Cette semaine s'annonce tellement pleine que je vais devoir me couper en quatre pour tout faire! 

L'heure suivant le réveil est le pire moment de la journée, heure au cours de laquelle se succède une série d'évènements traumatisants pour la plupart des être humains

Si vous n'aimez pas la coco, passez votre chemin. Dans le cas contraire, vous allez adorer cette recette! Coco et citron se marient à la perfection pour créer une recette vraiment gourmande. En été, servez-les glacées en les plaçant dans le congélateur. 



J'ai acheté l'autre jour deux beaux artichauts. La commerçante m'a demandé si moi aussi j'allais préparé un minestrone, car toutes ses clientes de la matinée avaient pris deux artichauts pour faire la fameuse soupe. J'avais prévu autre chose ce jour-là, mais l'idée est restée. C'était la recette parfaite à préparer aujourd'hui. Le problème avec les fèves fraîches, ce sont les cosses que l'on jette souvent. C'est bien dommage car elles sont délicieuses, les jeunes cosses "fondent comme du beurre". Je trouve qu'elles sont tout aussi bonnes que les haricots verts, et vu le prix exorbitant des haricots verts, les cosses de fèves sont une bonne astuce pour sauver son porte monnaie!

En bonne italienne ou presque, j'aime les recettes familiales, les recettes à partager, les antipasti à manger avec les doigts, les padellate di spaghetti, les grandes tables de copains et de cousins, les cris, un bon verre de vin rouge, les rigolades, le soleil et la bonne humeur!! Il n'y a pas à dire, même s'ils ont beaucoup de défauts, les italiens sont des bons vivants, ils vous accueillent avec le sourire comme s'ils vous connaissaient depuis toujours, vous invitent à leur table pour refaire le monde en hurlant plus fort que la table d'à côté, tout en vous servant des quantités astronomiques de nourriture! Si tout ce brouhaha est parfois bien fatiguant, c'est aussi ce que j'adore! 

Le samedi matin, j'aime bien prendre mon temps. Je me suis levée tôt et j'ai pu faire tout ce que je n'ai pas eu le temps de faire pendant la semaine, notamment renouveler la garde robe de ma fille qui prend 5 cm par semaine et une taille de pieds par mois!! Ce qui est bien quand on a une fille, c'est qu'on peut s'échanger les vêtements. Pour résumer, on a chacune le double de vêtements et deux armoires à disposition. Le problème c'est pour les chaussures! J'attendais avec impatience le moment ou on aurait pu s'échanger nos baskets, mais le fameux moment a duré bien peu, puisqu'elle a désormais une pointure de plus que moi, zut! 

Je vous présente aujourd'hui une recette d'artichauts toute simple, que vous pourrez utiliser comme antipasti ou comme tapas, pour garnir des salades, etc. Vous m'en direz des nouvelles! 
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